more
首页
资讯
菜谱
健康
传承
美食网美食掌门就是你自己
包菜炒猪肝-美食掌门

包菜炒猪肝

今天煮了包菜炒猪肝,猪肝是我每礼拜定期一定要吃一次的食材,我选用和包菜一起炒,吃起来的口感真的挺好...

卷心菜猪肝圆白菜

蚵仔面线-美食掌门

蚵仔面线

这是一道台湾小吃。在台湾的夜市路边摊经常能看得到的。。我也经常去吃、尤其是天冷时、勾芡过的麵...

牡蛎生蚝

宜兰葱饼-美食掌门

宜兰葱饼

葱较便宜时,做些葱饼来吃是最好的时机,葱饼要好吃,在于面团搅拌后,放在室温六、七个小时,让它柔软到一个...

葱油饼

苦瓜凤梨鸡汤-美食掌门

苦瓜凤梨鸡汤

在夏天时容易火气大,口乾舌燥。这道苦瓜汤除了可以降火,同时也能吸收鸡汤的营养,里面也有豆瓣的味道,食...

鸡汤夏天苦瓜

胡椒饼-美食掌门

胡椒饼

胡椒饼很受欢迎,但是却不是到处有卖,想吃还不见得吃得到呢,有卖的地方都大排长龙,它的胡椒葱香味,...

肉饼

肉羹面-美食掌门

肉羹面

我这道肉羹面算是台湾最早期南部特产小吃、内容的材料也最平凡、是我家隔壁阿婆教我做的。...

早餐夜宵

鱿鱼花肉丸紫菜汤-美食掌门

鱿鱼花肉丸紫菜汤

澎湖的海鲜鲜得掉眉毛,口感清脆、鲜甜,美味令人赞不绝口。...

紫菜汤鱿鱼

台湾盐酥鸡-美食掌门

台湾盐酥鸡

台湾盐酥鸡是用高温油炸类食品,食客们点好要吃的食物后交给老板将之下锅油炸,有许多盐酥鸡摊位待炸好...

鸡腿

三色芋圆-美食掌门

三色芋圆

芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成...

糖水

盐酥鸡-美食掌门

盐酥鸡

这个小吃的味道有点儿像鸡米花,只是外面没有裹鸡米花那层炸粉。这个菜是和清风一束学的,过程比较简单...

台式三杯鸡-美食掌门

台式三杯鸡

台式三杯鸡,就是将一杯酱油,一杯米酒,一杯麻油烧出来的鸡。色泽红润,那滋味浓郁,配上气味芳香的罗勒,真是...

三杯鸡仔鸡

台湾牛肉面-美食掌门

台湾牛肉面

虽然我不是喜欢吃面的一个吃货,但那并不是对于所有的面,觉得很好吃的面是上次到台湾玩的时候吃过的一...

牛肉面

台湾卤肉饭-美食掌门

台湾卤肉饭

卤肉饭是著名的台湾小吃,浓香醇厚,肥而不腻。浓浓的一勺浇在米饭上,再配上一同卤出来的鸡蛋,美味极了。...

台湾姜炒小卷-美食掌门

台湾姜炒小卷

小卷,便是鱿鱼,是台湾当地的称呼,也有称作“透抽”。比起大陆的鱿鱼,口感更鲜嫩,而台湾用姜烹制的古早味...

鱿鱼

淡水阿给-美食掌门

淡水阿给

台湾淡水的特有小吃阿给,其实就是油豆腐。把四方的油豆腐挖去中间的豆腐,再填入超过的粉丝,用鱼浆封口...

油豆腐

台湾绿豆椪-美食掌门

台湾绿豆椪

绿豆沙馅用脱皮绿豆煮至软烂后用搅拌棒或料理机打碎后在加糖炒馅,馅料非常细腻...

台式炒饭-美食掌门

台式炒饭

回想起在永和豆浆当服务生的日子,突然好想吃永和的“蛋炒饭”。正好冰箱里还有一碗米饭,干脆马上动手...

炒饭

糯米肠-美食掌门

糯米肠

这次参加一个台湾朋友家的聚餐,我学做了一款台湾特色小吃"糯米肠",大家品尝之后赞不绝口,很开心,吃到...

盐酥鸡-美食掌门

盐酥鸡

盐酥鸡是台湾著名小吃,是将鸡肉腌制后高温油炸制而成。油炸的食物就是香,特别是肉类,鸡胸肉稍加腌制,炸...

鸡胸

台湾照烧皮蛋-美食掌门

台湾照烧皮蛋

台湾夜市小吃照烧皮蛋算是创新夜市版小吃,作法其实不难,店家先去除皮蛋外壳,对切成两半,再沾粉下锅油炸...

皮蛋

台湾鱼丸汤-美食掌门

台湾鱼丸汤

鱼丸汤在台湾各地的食材不同,台南用虱目鱼,高雄选旗鱼,花东罕见鬼头鱼。美妙的鱼丸汤,汤清甘美,鱼丸咬起...

鱼丸

珍珠奶茶-美食掌门

珍珠奶茶

西米的功效与作用,健脾、补肺、化痰西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还...

奶茶微波炉

台湾滷肉饭-美食掌门

台湾滷肉饭

滷肉饭在台湾被视為台湾特色的小吃,南北有不同的意义。北部与南部的滷肉饭口味也稍有不同,南部的滷肉...

卤肉饭

青红椒鸡米-美食掌门

青红椒鸡米

青红椒鸡米是台湾的一道美食菜肴。整个菜品在视觉,味觉和嗅觉上享受无与伦比,让心情与口味都畅快起来...

鸡胸

菜谱分类导航
菜谱分类大全
常做的食材
了解食材的营养
最受欢迎的家常菜
查看更多菜谱