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豆浆加牛奶 营养一箭双雕

很多人说牛奶和豆浆不能一起喝会“浪费”掉牛奶中的蛋白质,而解放军309医院营养科主任左小霞表示,豆...

2018-05-29
西葫芦,补水高手

西葫芦又名窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜等,其可食部占73%,水分占94.9%,接近黄瓜,是果蔬中的补水高手。西葫芦...

2018-05-29
蔬菜界的营养冠军:蘑菇助补钾、菠菜叶酸高、彩椒维C多

春末夏初,草长莺飞,应季蔬菜也多了起来,它们在营养上有哪些优势呢?萝卜缨,补钙冠军。萝卜缨是萝卜的叶...

2018-05-24
素食者要常吃菇和藻

除了要常吃豆制品,素食者还要多吃菌菇类和海藻类食物。菌菇中丰富的维生素(尤其是维生素B12)和矿物...

2018-05-23
鸡蛋营养最全 4大健康好处!水煮最佳

在营养学界,鸡蛋素有全营养食品的美誉。英国营养专家帕特里克近期上市的新书《头脑的最佳营养》又给...

2018-05-21
补铁可多食大豆制品、绿叶蔬菜及黑木耳

在人体所必需的十多种微量元素中,铁无论在重要性上还是在数量上都居首位。多食大豆制品、绿叶蔬菜及...

2018-05-19
浓汤宝、半成品菜 “懒人食品”营养差

浓汤宝、脱水蔬果、半成品菜等方便食品是许多不爱做饭的“懒人”的最爱,但与新鲜食品相比,常吃它们会...

2018-05-16
米和面到底谁更好?

作为世界上最主要的两种主食,米和面到底谁更好的争论一直没有停过。真相是什么?让我们从各个角度进...

2018-05-14
如何提升免疫力?专家说,吃点蜂蜜

蜂蜜到底是否适合婴幼儿和儿童食用?从国内外大量的研究报道和实际应用效果来看,蜂蜜中超过60%的单糖...

2018-05-10
吃地皮菜有啥好处 降脂降火补营养

吃地皮菜有什么好处呢?地皮菜是一种类似黑木耳的菜,平常少量食用对身体非常有好处的。下面跟着一起...

2018-05-08
六大饮食搭配,助你提高免疫力,横扫百病!

免疫力低下的身体极易招致细菌、病毒、真菌等感染,因此,免疫力低下最直接的表现就是容易生病。提高免...

2018-05-02
减盐减奶减糖:营养学家怎么看

对国民健康来说,减盐、减糖、减奶怎么看——在25日召开的中粮科技创新交流会暨第三届国际营养高峰论...

2018-04-26
小“厨神”们的腐乳盛宴里,藏了什么营养秘密?

腐乳虽小,营养作用却不能小觑。腐乳的原料是大豆,经过发酵后,大豆中原有的豆腥味及抗营养因子被去除,如...

2018-04-25
白菜是个百搭营养菜

白菜易储藏,价格实惠,而且可跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。从营养学的角度分析...

2018-04-23
八招让维生素更高效

维生素是大家最熟悉的营养制剂,对症补充一些维生素有益健康。近期美国《健康》杂志刊文,采访了美国营...

2018-04-23
绿菜花有益肠道健康还能预防癌症

对全世界不喜欢绿菜花的人来讲,研究人员可能带来了一个让他们纠结的消息:绿菜花等蔬菜有助促进肠道健...

2018-04-19
常吃4种菜让你多活几年

山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代...

2018-04-17
吃方便面需要合理搭配食材 这么吃才健康

方便面并非一无是处,它的主要原料是精白面粉加上油脂,营养价值介于炸油饼和油炒面(不加糖)之间。我们...

2018-04-16
春天多吃五种蔬菜,尝鲜还养生!

菠菜、韭菜、香椿……春季,这些时令蔬菜陆续上市,给人们带来美味尝鲜的同时,也守护着大家的健康。...

2018-04-11
我们是吃荤还是吃素

时下,有关吃荤还是吃素的争论一直不绝于耳。吃荤还是吃素?如果不相信医学专家的意见,可以用孔子的哲...

2018-04-04