more
首页
资讯
菜谱
健康
传承
美食网美食掌门就是你自己
刘二妈米皮-美食掌门

刘二妈米皮

刘二妈米皮可谓遵义的老字号的名小吃,它起源于90年代,开店到现在已遍布遵义各个地方。朋友不妨尝尝它...

豆花面-美食掌门

豆花面

豆花面是贵州省遵义市独创的汉族名小吃,清新活泼,美味可口。豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次点豆腐的...

鸭溪凉粉-美食掌门

鸭溪凉粉

鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑汉族风味小吃,男女老少皆宜,因产自遵义县鸭溪镇而得名...

怪卤饭-美食掌门

怪卤饭

怪卤饭是贵阳的汉族传统名小吃。腊肉、葱花、酸豇豆、泡白菜或者包菜切片,加酱油与腌制的辣椒等,炒起...

波波糖-美食掌门

波波糖

波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆...

青岩玫瑰糖-美食掌门

青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市的汉族传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街...

肠旺面-美食掌门

肠旺面

肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著...

洋芋粑粑-美食掌门

洋芋粑粑

洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。中医认为土豆性平,有和...

恋爱豆腐-美食掌门

恋爱豆腐

恋爱豆腐是贵州贵阳汉族特色小吃中久负盛名的一种。相传起源于抗战时期。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后...

碗耳糕-美食掌门

碗耳糕

碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食...

脆哨粉-美食掌门

脆哨粉

脆哨粉是贵阳的粉店常见的一种特色小吃。脆哨其实就是油渣,熬猪油剩下的那些东西,但是贵阳的脆哨有它...

南白黄糕-美食掌门

南白黄糕

南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味。上等的黄糕...

豆腐圆子-美食掌门

豆腐圆子

豆腐圆子是贵州贵阳市的汉族传统名小吃,其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料...