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麻巧-美食掌门

麻巧

麻巧原名巧食,汉族小吃,温州特产,源自农历七月初七民间汉族妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质...

印糕-美食掌门

印糕

印糕是浙江宁波地区汉族传统小吃,印糕是圆形小块,表面呈黄色,甜而松酥,糕面印有各种图案,是宁式糕点,价格...

敲肉羹-美食掌门

敲肉羹

敲肉羹是浙江省缙云县传统的汉族名点,当地一大特色美食。缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待...

缙云烧饼-美食掌门

缙云烧饼

缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有锅里做出来的...

宁波汤团-美食掌门

宁波汤团

汤团又称汤圆,是浙江省宁波地区著名汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源...

绍兴臭豆腐-美食掌门

绍兴臭豆腐

绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。距今已有近千年的历史,其最风...

油墩子-美食掌门

油墩子

油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种,素菜馅又称萝卜丝饼,甜味的用豆沙...

葱包桧儿-美食掌门

葱包桧儿

“葱包桧儿”是浙江杭州风味的汉族传统小吃。望仙桥畔王二炸“油炸桧”出了名,王二有时炸多了,一下子...

绍兴腐乳-美食掌门

绍兴腐乳

兴腐乳是浙江地区汉族名菜,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品...

片儿川-美食掌门

片儿川

片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可...

定胜糕-美食掌门

定胜糕

定胜糕属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。定胜糕糕点...

嘉兴粽子-美食掌门

嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称...

金华火腿-美食掌门

金华火腿

金华火腿又称火朣,浙江金华汉族传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香...